000068

ОГЛАВЛЕНИЕ Раздел 1. БИОХИМИЯ МОЧИ........................................................................................3 1.1. А н а л и з н о рм а л ьн о й м о ч и ..............................................................................................................................3 1.2. И с с л е д о в а н и е п а т о л о г и ч е с к и х ко м п о н ен то в м о ч и ............................................................8 Раздел 2 . БИОХИМИЯ КРОВИ .................................................................................................................................2 0 2 .1 . Г е м о с т а з ........................................................................................................................................................................2 0 2 .2 . Х и м и ч е с к и й с о с т а в к р о в и ...........................................................................................................................2 2 Раздел 3. БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ..........................................................35 Раздел 4. БИОХИМИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ..............................................37 Раздел 5. БИОХИМИЯ МОЛОКА ...........................................................................................................................4 5 5.1. Ф и зи к о - х и м и ч е с к и е с в о й с тв а м о л о к а .............................................................................................4 5 5 .2 . Х и м и ч е с к и й с о с т а в м о л о к а .....................................................................................................................4 6 5 .3 . О т л и ч и е с ы ро г о м о л о к а о т к и п я ч е н о г о ..........................................................................................51 5 .4 . О т л и ч и е с в е ж е г о м о л о к а о т с к и с ш е г о .............................................................................................53 5 .5 . О т л и ч и е ж е н с к о г о м о л о к а о т к о ро в ье го . П ро бы н а ф а л ьс и ф и к а ц и ю ж е н с к о г о м о л о к а .......................................................................................5 4 ПРИЛОЖЕНИЯ................................................................................................................55 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58