000190

в полости рта разнородных металлов при протезировании при-

водит к возникновению гальванических токов. Это ведет к ал-

лергизации и сенсибилизации организма, а также оказывает

местное раздражающее действие.

3. Функции слюны

Слюна в полости рта выполняет различные функции.

Защитная функция

связана с тем, что, увлажняя ткани по-

лости рта и верхних отделов пищеварительного тракта, слюна

предохраняет их от химических, механических и термических

воздействий. Омывая поверхность зубов, слюна влияет на стру-

ктуру и состав тканей зуба, участвует в образовании защит-

ной пленки на поверхности эмали зуба – пелликулы, которая

препятствует воздействию на эмаль химических факторов.

Кроме того, содержащиесяв слюнебуферные системы(бикарбо-

натная, фосфатная и белковая) обеспечивают создание

рН

слю-

ны в оптимальных пределах, что способствует поддержанию

химического состава эмали. Слюна защищает ткани полости

рта и от биологического действия микроорганизмов и вирусов.

Этому способствует наличие ряда факторов:

• бактерицидных ферментов (лизоцим, лактоферрин, ДНК-

азы, РНК-азы, протеазы и др.);

• факторов гуморального и клеточного специфического им-

мунитета;

• муцинов слюны, способных вызывать связывание микро-

организмов и вирусов.

Благодаря этим факторам раны полости рта очень редко

принимают инфицированный характер и быстро заживают.

Ротовая жидкость также содержит ряд компонентов сверты-

вающей и противосвертывающей систем.

Очищающая функция

слюны связана с механическим уда-

лением из полости рта пищевых остатков, микроорганизмов,

слущенного эпителия, клеточного детрита и т. п.

Пищеварительная функция:

слюна смачивает и размяг-

чает пищу, что обеспечивает формирование пищевого комка

и облегчает процесс глотания. Помимо этого слюна содержит

набор ферментов, расщепляющих углеводы, белки, липиды и