34 / 104
32
Мочевина.
Содержание
ее
в слюне составляет
1,36–
3,0ммоль/л.Мочевина поступает в полость рта в составе секретов
слюнных желез (преимущественно с секретом малых слюнных
желез). Количество мочевины зависит от скорости слюноот-
деления и обратно пропорционально количеству выделенной
слюны. Известно, что уровень мочевины в слюне достоверно
повышается при заболеваниях почек.
Мочевина в полости рта расщепляется при участии уреоли-
тических бактерий осадка слюны, а выделившийся аммиак вли-
яет на
рН
зубной бляшки и смешанной слюны:
Помимо мочевины в слюне определяются:
мочевая кисло-
та
(30–170 мкмоль/л),
аминокислоты
(глицин, аланин, серин,
глутаминовая кислота и др.),
аммиак
(2,6 ммоль/л),
креати-
нин
(2–3 мкмоль/л):
В патологии раннего детского возраста и других случаях,
когда взятие крови из вены на анализ затруднено, можно ис-
следовать слюну для определения величины остаточного азота.
4.3.2. Безазотистые органические вещества слюны
В группу безазотистых органических компонентов слюны
входят углеводы, липиды, органические кислоты и некоторые
другие вещества.
NH
2
C O
+
H
2
O
NH
2
мочевина
уреаза
CO
2
+
2NH
3