187 / 200
185
кальция, фосфора, фтора) в тканях зуба и на уровне целостного орга-
низма (рис. 54, 55), а также механизмов деминерализации и реминера-
лизации эмали необходимо стоматологу.
Рис. 54.
Молекулярная модель структуры эмали (по Е.Н.Боровскому
и В.К. Леонтьеву, 1991):
1
– белок, нерастворимый в ЭДТА и соляной кисло-
те,
2
– кальцийсвязывающий белок,
3
– ион кальция,
4
– фосфолипиды
Рис. 55.
Схема регуляции кальциевого обмена (по Р. Шмидт и Г. Тюс,
1996)