000214

187

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА

Опыт 1. Определение рН слюны

На фарфоровую или стеклянную пластинку наносят по капле слюны и

универсального индикатора, перемешивают и ждут развития окраски. Поль-

зуясь цветной шкалой, определяют

рН

слюны. Можно также пользоваться

универсальной индикаторной бумагой «Реагент». Более точно значение

рН

слюны можно установить колориметрическими буферными и безбуферны-

ми методами. Сдвиг

рН

в кислую сторону нарушает процесс минерализа-

ции, создает условия воздействия кислых протеиназ на ткани пародонта.

Опыт 2. Определение кислотоустойчивости эмали

На промытую дистиллированной водой и высушенную поверхность зуба

(центральный резец) наносят каплю 1 н ��

HCI диаметром около 2 мм. Через 5 се-

кунд кислоту смывают дистиллированной водой и поверхность зуба высуши-

вают. Глубину микродефекта эмали оценивают по интенсивности окрашивания

1% водным раствором метиленового синего. Степень окраски отражает глуби-

ну повреждения эмали и оценивается с помощью эталонной полиграфической

шкалы синего цвета. Чем интенсивнее прокрашивается протравленный уча-

сток, тем ниже кислотоустойчивость эмали.

Опыт 3. Определение молочной кислоты в мягком зубном налете

Ватку с зубным налетом опускают в пробирку, куда добавлено 15 ка-

пель дистиллированной воды. Содержимое встряхивают и проделывают ре-

акцию Уфельмана. Для этого к 20 каплям 1% раствора фенола добавляют

3–4 капли 1% раствора хлорного железа, образуется фенолят железа, име-

ющий фиолетовое окрашивание. К раствору фенолята железа прибавля-

ют водный раствор мягкого зубного налета. Фиолетовая окраска переходит

в зелено-желтую вследствие образования молочно-кислого железа.

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

Установите соответствие.

1. Гормон:

Основной эффект:

А. Паратгормон

1) угнетение активности остеокластов

2) мобилизация Са

из костей

3) подавление пролиферации остеобластов

4) ингибирование процессов резорбции кости

5) активация деятельности остеокластов

Б. Кальцитонин

Выберите один или несколько правильных ответов.

2. Оптимальные значения рН слюны для поступления Са и Р в эмаль

зубов

1) 5–6

2) 7–8

3) 8,5–9