120
В настоящее время большинство педиатров и гастроэнтерологов
придерживаются мнения о необходимости пожизненного соблюде-
ния аглиадиновой диеты больными с подтвержденным диагнозом
целиакии.
При нарушении безглютеновой диеты у больных существенно воз-
растает риск аутоиммунных и онкологических заболеваний, ассоции-
рованных с целиакией.
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ
Укажите один правильный ответ
1. Компенсаторный ответ поджелудочной железы на переза-
кисление пищевой кашицы при язвенной болезни ДПК заключа-
ется:
а) в снижении продукции бикарбонатов
б) в увеличении продукции бикарбонатов
2. Смесь, которую не следует назначать при вторичной лак-
тазной недостаточности:
а) НАН безлактозный
б) Алфаре
в) НАН ГА
3. Рекомендуемая смесь при непереносимости белков коровье-
го молока:
а) Пре НАН
б) Алфаре
в) НАН
4. Процент усвоения железа наиболее высок из:
а) телятины
б) говяжьей печени
в) фруктов
5. Высокую степень аллергизации имеет:
а) куриное мясо
б) свинина
в) конина