5 / 156
Предисловие
…………………………………………………………………………………………………… 4
Раздел
1.
Аминокислоты, пептиды, белки
………………………………………………………………… 5
Раздел 2. Нуклеопротеины
………………………………………………………………………………….. 30
Раздел
3.
Хромопротеины
…………………………………………………………………………………… 38
Раздел
4.
Матричные биосинтезы
…………………………………………………………………………. 43
Раздел
5.
Ферменты
………………………………………………………………………………………….. 54
Раздел
6.
Липиды
……………………………………………………………………………………………… 63
Раздел
7.
Углеводы
…………………………………………………………………………………………… 76
Раздел
8.
Биологическое окисление и энергетический обмен
………………………………………… 102
Раздел
9.
Гормоны
…………………………………………………………………………………………….. 110
Раздел
10.
Витамины
…………………………………………………………………………………………. 116
Раздел
11.
Биохимия крови
………………………………………………………………………………...... 123
Раздел
12.
Биохимия мышечной ткани
……………………………………………………………………. 129
Раздел
13.
Биохимия соединительной ткани
…………………………………………………………….. 134
Раздел
14.
Биохимия нервной ткани
……………………………………………………………………..... 140
Раздел
15.
Биохимия молока
……………………………………………………………………………….. 147
Раздел
16.
Взаимосвязь обменов веществ
………………………………………………………………. 148
Раздел
17.
Особенности обмена веществ у детей
………………………………………………………. 149
Список литературы
……………………………………………………………………………………………. 151
Содержание
3