000446

4. Дезаминирование аминокислот: определение, виды дезаминиро-

вания, биологическое значение. Окислительное дезаминирование глу-

таминовой кислоты.

5. Непрямое дезаминирование, связь с трансаминированием, био-

логическое значение.

6. Восстановительное аминирование – процесс обратный окисли-

тельному дезаминированию, биологическое значение.

7. Декарбоксилирование аминокислот. Образование биогенных

аминов из аминокислот: гистидина, тирозина, глутаминовой кислоты,

триптофана, цистеина.

8. Роль биогенных аминов: гистамина, серотонина, ГАМК, таурина.

Инактивация биогенных аминов, роль МАО, ДАО.

9. Методы количественного определения белков. Дайте краткую ха-

рактеристику основным методам количественного определения белков

(фотометрические, азотометрические, весовые, спектрофотометриче-

ские, рефрактометрические и определение количества индивидуаль-

ных белков на основе специфического связывания лиганда).

Перечень практических работ

1. Количественное определение белков в плазме крови

Задания для самостоятельной работы

1. Начертите в рабочей тетради и заполните таблицу по образцу.

Таблица 3.

Биогенные амины

Название

биогенного

амина

Название амино-

кислоты, из которой

образовался амин

Формула

биогенного

амина

Биологическая роль

биогенного амина

гистамин гистидин

Медиатор боли, воспалении, рас-

ширяет капилляры, стимулирует

выработку соляной кислоты и. т.д.

2. Девушка долго загорала на солнце. Вечером у нее повысилась

температура, поднялось кровяное давление, появилась гиперемия кож-

ных покровов, рвота. При декарбоксилировании какой аминокислоты

образуется вещество, вызывающее подобные явления?

3. В приемный покой больницы поступил больной с жалобами

на острые боли в области сердца. Врач заподозрил инфаркт мио-

карда и рекомендовал исследовать активность трансаминаз. Актив-

ность каких трансаминаз может измениться в крови при заболевани-

ях сердца?