000446

Таблица 6.

Современная классификация ферментов

Класс

Тип реакции

Ключевые

слова

в названии

фермента

Три примера

ферментов

Два примера

катализируе-

мой реакции

(формулами)

1. оксидоре-

дуктазы

окислительно-

восстанови-

тельные

оксидазы, ре-

дуктазы, деги-

дрогеназы, ги-

дроксилазы, ок-

сигеназы

лактатдегидро-

геназа, фенилала-

нингидроксилаза,

триптофандиокси-

геназа

фенилаланин

→ тирозин

пируват →

лактат

Укажите класс перечисленных ферментов:

1) аргининосукцинатсинтетаза, 2) аргининосукцинатлиаза, 3) са-

хараза; 4) глутаматдегидрогеназа, 5) орнитинкабамоилтансфераза. 6)

карбоксипептидаза, 7) гистидиндекарбоксилаза, 8) АЛТ, 9) фенилала-

нингидроксилаза, 10) пепсин, 11) креатинкиназа, 12) каталаза, 13) аце-

тилхолинэстераза, 14) аргиназа, 15) цитохром С, 16) уреаза.

ЛИТЕРАТУРА

1. Березов, Т. Т. Биологическая химия: учебник / Т. Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. –

М.: Медицина, 2007. – С. 114–120, 139–143, 159–163.

2. Биохимия: учебник / под ред. Е. С. Северина. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2003. –

С. 75–83.

3. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / под ред. Е. С. Се-

верина. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2012. – С. 66–67, 73–75.

4. Биохимия в схемах и таблицах: учебное пособие / под ред. Е. Г. Бутолина. –

Ижевск, 2014. – 152 с.

5. Краткий словарь биохимических терминов: учебное пособие / Н. Г. Наумова,

С. Р. Трофимова и др. – Ижевск, 2004. – 76 с.

6. Сборник заданий по биохимии: учебное пособие / под ред. Е. Г. Бутолина –

Ижевск, 2007. – 180 с.

7. Лекционные записи.

ЗАНЯТИЕ № 15

Тема: МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ФЕРМЕНТОВ

Цель занятия.

Изучить механизм действия ферментов и кинетику

ферментативных реакций. Усвоить принципы количественного опре-

деления активности ферментов.