000446

7. Что такое сфинголипиды, гликолипиды? Структурные компонен-

ты сфингофосфолипидов, ганглиозидов, цереброзидов, сульфатидов,

их роль. Структура

‑ацетилнейраминовой кислоты.

8. Что такое стероиды, стерины, стериды? Химическая структура

холестерина и эфира холестерина. Роль холестерина.

9. Желчные кислоты, их структура и роль. Парные желчные кисло-

ты, их значение, строение гликохолевой, таурохолевой кислот.

ЛИТЕРАТУРА

1. Березов, Т. Т. Биологическая химия: учебник / Т. Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. –

М.: Медицина, 2007. – С. 188–203, 363–370.

2. Биохимия: учебник / под ред. Е. С. Северина. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2003. –

С. 370–386.

3. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / под ред. Е. С. Се-

верина. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2012. – С. 326–331.

4. Биохимия в схемах и таблицах: учебное пособие / под ред. Е. Г. Бутолина. –

Ижевск, 2014. – 152 с.

5. Краткий словарь биохимических терминов: учебное пособие / Н. Г. Наумова,

С. Р. Трофимова и др. – Ижевск, 2004. – 76 с.

6. Сборник заданий по биохимии: учебное пособие / под ред. Е. Г. Бутолина –

Ижевск, 2007. – 180 с.

7. Лекционные записи.

ЗАНЯТИЕ № 2

Тема: КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕТА-ЛИПОПРОТЕИНОВ

В КРОВИ

Цель занятия.

Изучить основные метаболические пути распада

(липолиз) и синтеза (липогенез) липидов. Уметь рассчитать количество

АТФ при окислении триацилглицеридов.

Необходимый базовый уровень

Из курса биоорганической химии студент должен знать:

• классификацию и свойства высших жирных кислот.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Транспорт нейтрального жира, ресинтезированного в кишечной

стенке в жировые депо. Состав хиломикронов. Роль липопротеинлипазы.

2. Расщепление триглицеридов (липолиз) в тканях. Схема каскадно-

го механизма активации тканевых липаз.

3. Распад высших жирных кислот. Активация жирной кислоты. Роль

карнитина в переносе ацильных групп. Бета-окисление жирной кисло-

ты по Кноопу-Линену. Особенности распада жирных кислот с нечетным

числом углеродных атомов, ненасыщенных и с разветвленной цепью.