000446

3. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / под ред. Е. С. Се-

верина. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2012. – С. 236–238.

4. Биохимия в схемах и таблицах: учебное пособие / под ред. Е. Г. Бутолина. –

Ижевск, 2014. – 152 с.

5. Краткий словарь биохимических терминов: учебное пособие / Н. Г. Наумова,

С. Р. Трофимова и др. – Ижевск, 2004. – 76 с.

6. Сборник заданий по биохимии: учебное пособие / под ред. Е. Г. Бутолина –

Ижевск, 2007. – 180 с.

7. Лекционные записи.

ЗАНЯТИЕ № 6

Тема: КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ

Цель занятия.

Изучить анаэробный распад глюкозы. Уяснить место

и роль гликолиза в тканях при физиологических условиях и гипоксии.

Необходимый базовый уровень

Из курса биоорганической химии студент должен знать:

• строение гликогена;

• понятия анаэробного и аэробного окисления веществ.

Из курса осеннего семестра биохимии студент должен знать:

• принципы регуляции активности ферментов.

Вопросы для подготовки к занятию

1. Взаимопревращения моносахаридов. Изомеризация моноз. Зна-

чение этого процесса.

2. Обмен гликогена. Синтез гликогена в печени. Пути распада гли-

когена в печени и в мышцах. Каскадный механизм активации фосфо-

рилазы.

3. Гликолиз. Последовательность реакций, энергетический эффект,

биологическая роль.

4. Гликогенолиз. Химизм реакций, энергетический эффект, биоло-

гическая роль. Отличие гликогенолиза от гликолиза.

5. Глюконеогенез, определение, значение глюконеогенеза в утили-

зации лактата. Судьба молочной кислоты (цикл Кори).

6. Спиртовое брожение, энергетический выход, отличие от гликолиза.

7. Основные принципы количественного определения глюкозы

в крови и других биологических жидкостях.

Перечень практических работ

1. Количественное определение глюкозы в крови.