000551

123

СОДЕРЖАНИЕ

РАСТВОРЫ.СПОСОБЫ ВЫРАЖЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРОВ . . 3

ВОДОРОДНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ (рН). МЕТОД НЕЙТРАЛИЗАЦИИ.. . . . . 8

ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ (ОВР) . . . . . 12

КОЛЛИГАТИВНЫЕ СВОЙСТВА РАСТВОРОВ . . . . . . . . . . . . . . 16

БУФЕРНЫЕ РАСТВОРЫ И БУФЕРНЫЕ СИСТЕМЫ . . . . . . . . . . . 21

ГЕТЕРОГЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ И РАВНОВЕСИЯ . . . . . . . . . . . . . 27

КОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

ТЕРМОДИНАМИКА ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ . . . . . . . . . . . 37

ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

ЭЛЕКТРОДНЫЕ И РЕДОКС-ПОТЕНЦИАЛЫ . . . . . . . . . . . . . . 47

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

НОМЕНКЛАТУРА ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ . . . . . . . . . . 62

НАСЫЩЕННЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

НЕНАСЫЩЕННЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

ГИДРОКСИЛСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . 80

КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

ЛИПИДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

УГЛЕВОДЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ, БЕЛКИ . . . . . . . . . . . . . . . . 109

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ . . . . . . . . . . . . 122