000563

Глюкоза поступает из крови в клетки организма, где подвергается дей‑

ствию фермента гексокиназы, в результате образуется «замковая» форма –

глюкозо‑6‑фосфат. Далее глюкозо‑6‑фосфат окисляется до 3‑фосфоглицери‑

нового альдегида, который превращается в пируват, либо в глицерин.

Процесс окислительного декарбоксилирования пирувата приводит

к образованию ацетил-КоА, он окисляется в цикле Кребса до 2 молекул

СО

и воды с образованием 12 АТФ. Кроме того, ацетил-КоА может быть ис‑

пользован для синтеза холестерина

и ВЖК. Из глицерина и ВЖК в клетках

синтезируются такие важнейшие липиды, как триглицериды (триацилгли‑

цериды) и глицерофосфолипиды.

Таким образом, меченые атомы

С будут обнаруживаться в холестерине,

фосфолипидах и триглицеридах.

Глюкоза

Животный жир

Человеческий жир

Триглицериды

1‑олео‑2‑пальмитостеарин

Глицерофосфолипиды

Фосфатидилхолин (лецитин)

Фосфатидилэтаноламин (кефалин)