000563

70 / 84

68
Нормализовать обмен кальция и фосфора у данного пациента можно
только после восстановления функций печени и почек, когда возобновятся
реакции гидроксилирования холекальциферола с образованием активной
формы витамина D3.
Задача № 45
Объясните, почему цинга характеризуется кровоточивостью десен, ге‑
моррагической сыпью на коже, расшатыванием и выпадением зубов, а так‑
же внутричерепными кровоизлияниями, которые при тяжелом скорбуте спо‑
собны вызвать смерть.
Для решения задачи:
а) назовите витамин, дефицит которого приводит к развитию цинги, на‑
пишите его формулу, укажите биологическую роль;
б) укажите биохимические механизмы развития перечисленных симпто‑
мов.
Решение:
Цинга (скорбут) – заболевание, вызванное дефицитом витамина
С (аскорбиновой кислоты). Источниками данного витамина являются пре‑
имущественно продукты растительного происхождения (плоды шиповни‑
ка, ягоды рябины и черной смородины, цитрусовые, красный перец, олив‑
ки, салат и т. д.). Витамин С может существовать в двух формах – окислен‑
ной (дегидроаскорбиновая кислота) и восстановленной (аскорбиновая кис‑
лота):