68

Ход работы 1. В пробирку наливают 1 мл раствора крови и кипятят в течение 3 мин для инактивации каталазы. Затем охлаждают. 2. Вдве конические колбочки наливают по 7 мл дистиллированной воды. В опытную колбочку добавляют 1 мл прокипяченного раствора крови, в контрольную колбочку - 1мл основного раствора крови. 3. Затем в каждую колбочку вносят по 2 мл 1% раствора и оставляют при комнатной температуре на 30 мин. 4. В каждую колбочку приливают по 5 мл 10%серной кислоты. 5. Содержимое колбочек титруют 0,1н раствором перманганата калия до розовой окраски. На титрование контрольной пробы, где ка­ талаза разрушена, расходуется больше раствора перманганата калия, чем на титрование опытной пробы. Расчет каталазного числа 1. Находим разность между количеством ОДн раствора КМп04, ис­ пользующимся на титрование контрольной и опытной проб. 2. Полученную разность умножаем на 1,7 и получаем каталазное число для исследуемой крови. Грамм-эквивалент равен 17 г. Следовательно, в 1 мл ОДн рас­ твора содержится 1,7 мг H,() t. 1 мл 0.1н раствора КМп()4 эквивалентен 1 мл ОДн раствора/7,0,. Умножая 1,7 на разность между количеством миллилитров ОДн раствора КМп04, пошедшего на титрование опыт­ ной и контрольной проб, получаем количество миллиграммов которое разлагается 1мкл исследуемой крови, т.е. получаем сразу ка­ талазное число. Рекомендации к составлению протокола В выводах сопоставить величину полученного при исследовании каталазного числа с нормальными значениями его и оценить актив­ ность каталазы исследуемой крови. Гормоны крови Гормоны - это биологически активные вещества, синтезирующие­ ся в железах внутренней секреции, выделяются в кровь и функциони­ руют как химические посредники, переносящие сигналы, возникаю­ щие в различных органах и ЦНС. 33