68

Работа 2. Определение кислотности мочи {pH). За сутки с мочой выводится от 40 до 75 мэкв/л кислот. На величину pH влияют характер питания и различные патологические состояния. При употреблении преимущественно мясной пищи моча имеет более кислую реакцию, при овощной диете реакция мочи щелочная. Кислая реакция мочи у человека зависит от присутствия в ней главным образом однозамещенных фосфатов (например, КНJ4)^ или NaH fOJ. В щелочной моче преобладают двузамещенные фосфаты или бикарбонаты калия либо натрия. Резко кислая реакция мочи наблюдается при лихорадочных со­ стояниях, сахарном диабете (особенно при наличии кетоновых тел в моче), голодании и т.д. Щелочная реакция мочи отмечается при циститах и пиелитах (ми­ кроорганизмы способны разлагать мочевину с образованием аммиа­ ка уже в полости мочевого пузыря), приеме некоторых лекарственных средств (например, бикарбоната натрия), употреблении щелочных ми­ неральных вод, после сильной рвоты и т.д. Реакция мочи в норме при смешанной пище кислая или слабо кислая (pH 5,3 - 6,5). Реактивы и материалы Оборудование 1. Моча для определения pH (3 пробы) 1. Фарфоровые чашки 2. Универсальная индикаторная бумага и цветная шкала 2. Пипетки глазные Ход работы Получив исследуемую мочу, необходимо ориентировочно уста­ новить величину pH с помощью универсальной индикаторной бума­ ги. Для этого в фарфоровую чашку наливают 2 мл исследуемой мочи и опускают конец универсальной индикаторной бумаги. Индикатор­ ная бумага приобретает окраску. Пользуясь цветной шкалой, опреде­ ляют pH мочи. Более точное значение pH можно установить при помо­ щи прибора - /;Я-метра. Определение кислотности мочи можно провести с помощью ин­ дикаторной бумаги "Рифан . Для этого на середину полоски наносят 1-2 капли исследуемой мочи и по изменению цвета одной из окрашен­ ных полосок, совпадающей с окраской контрольной полосы, устанав­ ливают pH исследуемой мочи. 5