99

13 8. Удаление сиаловых кислот из муцинов приводит к: 1) повышению вязкости слюны 2) понижению вязкости слюны 3) повышению антимикробной активности слюны 4) понижению протеолитической активности слюны Блок 8. Безазотистые органические и неорганические компоненты слюны Укажите один правильный ответ 1. Безазотистым органическим компонентом слюны является: 1) аскорбиновая кислота 2) статерины 3) каталаза 4) альбумин 2. Безазотистыми органическими компонентами слюны являются: а) холестерин б) паротин в) амилаза г) лактат Выберите правильную комбинацию ответов: 1) б, в, г 2) а, в, г 3) а, г 4) а, б, в 3. Безазотистыми органическими компонентами слюны являются: 1) пероксидаза, каталаза 2) лактат, пируват 3) мальтаза, амилаза 4) лизоцим, лактоферрин 4. Безазотистые органические вещества ротовой жидкости: 1) мочевина, мочевая кислота 2) цитрат, лактат 3) аланин, глицин 4) муцин, паротин 5. Липиды, входящие в состав слюны: 1) олеиновая кислота и холестерин 2) трипальмитат и тристеарат 3) сульфатиды и сфингомиелины 4) воска 6. Липиды, входящие в состав слюны: 1) триглицериды 2) стероиды 3) сфинголипиды 4) воска