99

28 13. Содержание фосфатов в слюне здорового человека превосходит кон- центрацию кальция в: 1) 3-4 раза 3) 7-8 раз 2) 5-6 раз 4) 9-10 раз 14. Количество белка в десневой жидкости в норме (г/л): 1) 20-30 3) 60-70 2) 40-50 4) 80-90 15. Количество десневой жидкости при здоровом парадонте (мл): 1) 0,2-0,3 3) 3,0-4,0 2) 0,5-2,5 4) 5,0-7,5 Блок 19. Задачи в тестовой форме Укажите один правильный ответ 1. При панкреатитах в слюне повышается активность фермента, расще- пляющего внутренние альфа-1,4-гликозидные связи в молекуле крахма- ла. Назовите данный фермент: 1) сахараза 3) амилаза 2) липаза 4) аргиназа 2. Защитная функция слюны связана с наличием в ней иммуноглобули- нов, количество которых повышается при воспалительных заболевани- ях в полости рта. Назовите иммуноглобулин, синтезируемый слюнны- ми железами: 1) Ig Е 3) Ig Аs 2) Ig G 4) Ig D 3. Слюна содержит ряд факторов, благодаря которым раны полости рта редко принимают инфицированный характер и быстро заживают. Од- ним из таких факторов является лактоферрин. Укажите его химиче- скую структуру: 1) простой белок 2) пептид 3) гликопротеин 4) фосфопротеин 4. Слюна содержит ряд факторов, благодаря которым раны полости рта редко принимают инфицированный характер и быстро заживают. Од- ним из таких факторов является лактоферрин. Укажите механизм его действия на микроорганизмы: 1) агглютинирует микроорганизмы 2) подавляет реакции гликолиза в микроорганизмах 3) расщепляет мурамовую кислоту в мембранах бактерий 4) нарушает окислительно-восстановительные процессы