000112

У бактериальных клеток надмембранный комплекс представлен сложноорганизован­ ной клеточной стенкой, основу которой составляет пептидо- гликан муреин. Гигантская мо­ лекула муреина наподобие мешка охватывает клетку. В составе муреиновой «сетки» несколько со­ тен чередующихся дисахаридных звеньев. Масса клеточной стенки у бактерий может достигать 20­ 30% от сухой массы клетки. Кро­ ме муреина в составе клеточной стенки бактерий обнаружены ли- попротеиды и липополисахариды. У ряда бактерий на поверхности есть дополнительный липопроте- „ ^ Рис. 12. Фрагмент поверхностного аппа- идный слой (рис. I2). рата бактериальной клетки: 1 - внешняя Клеточная стенка растений липопротеидная мембрана; 2 - муреин; в качестве каркаса имеет целлю- 3 - периплазматическое пространство; 4 - лозные фибриллы, а её матрикс со- внутренняя лип°пр°теидная мембрана. ставляют пектины, белки и липиды. У специализированных растительных клеток клеточная стенка пропитана смолами и восками. У большинства животных клеток обнаружен тонкий надмембран­ ный слой, содержащий углеводы. Он носит название гликокаликс. На обычных электроннограммах гликокаликс практически нераз­ личим, однако способен связывать атомы тория, что позволяет его выявить. Краситель рутениевый красный также способствует выявлению гликокаликса. Настоящий прорыв в изучении мембранных углеводов произошёл в связи с открытием лектинов. Это белки растительного происхождения, имеющие выраженное сродство к углеводным молекулам. Причём лектины обладают специфичностью - связываются с углеводами определённого состава. Мече­ ные лектины использовали для изучения гликокаликса, а также для оценки динамики гликолипидов и гликопротеинов мембраны. Компоненты гликокаликса удаляются с поверхности клетки некоторы­ ми ферментами, что также позволяет изучать их функции. 35