000149

Глицерофосфолипиды способствуют: ■ минерализации костной ткани, связывая Са2+; ■ росту кристаллов гидроксиапатитов; ■ образованию комплексов между гидроксиапатитами и белковой матрицей, выполняют функцию посредников. Цитрат присутствует в костном матриксе в большом количестве: около 90% его общего содержания в организме приходится на долю костной ткани. Это обусловлено высо­ кой активностью цитратсинтетазы в остеогенных клетках. Цитрат образует растворимые соли с ионами Са2+, перено­ сит кальций к минерализующимся тканям. Углеводы в костной ткани локализованы внутриклеточ- но (гликоген) и внеклеточно (гликозаминогликаны). Глико­ ген и глюкоза выполняют энергетическую функцию. АТФ, образующийся при окислении глюкозы, используется для минерализации. Существует обратная зависимость меж­ ду степенью минерализации костной ткани и количеством гликогена в ней. Гликозаминогликаны принимают участие в формирова­ нии коллагеновых волокон, а также в процессах минерали­ зации костной ткани. Минеральный матрикс костной ткани. Минераль­ ный матрикс составляет около 65% массы костной ткани и содержит 98% всех неорганических веществ организма (99% кальция, 87% фосфора, 58%магния, 46% натрия и 20% микроэлементов: медь, стронций, барий, цинк, фтор). Основу минерального матрикса костной ткани составля­ ют кристаллы, имеющие структуру апатита. Общая форму­ ла апатита: Сап(РО4)6 Х2, где Х представлен анионами ОН" (гидроксиапатит) или F (фторапатит). Н2С - СОО" HjC-C'OO" 34