000149

ВВЕДЕНИЕ Специализированный курс для студентов стоматологи­ ческого факультета содержит систематизированные знания по биохимии тканей полости рта. Он знакомит студентов с особенностями строения различных видов соединитель­ ной ткани, являющейся основой зуба и пародонта, а также химическим составом поверхностных образований на зубах (пелликула, зубной налет, зубной камень). Разнообразие структурных организаций в полости рта: мягких и твердых тканей зуба, ротовой жидкости, периодон- та, костной и мышечной тканей и некоторых других - опреде­ ляет их биохимические и функциональные особенности. При выполнении сложных функций основных структурных обра­ зований полости рта основная роль отводится сохранению по­ стоянства их химического состава, нормальному протеканию биохимических и физиологических процессов здоровых тканей. Особое место при этом занимают функции слюнных же­ лез, биохимический состав ротовой жидкости, состояние твердых тканей зуба, факторы гуморальной и клеточной за­ щиты полости рта как основа сохранности компонентов зуба. Существенные изменения химического состава и био­ химических процессов наблюдаются в тканях полости рта при развитии патологических процессов, преимуществен­ но местного характера, а также соматических заболеваний. Понимание процессов метаболизма в соединитель­ ной ткани, процессов формирования и минерализации твердых тканей зуба, обменных процессов защитно­ приспособительного и регуляторного характера на молеку­ лярном уровне создает возможности для: ■ объективного анализа причин, приводящих к биохи­ мическим сдвигам тканевого метаболизма; ■ разработки патогенетических подходов к профилак­ тике кариеса; ■ выбора методов лечения кариеса, некариозных пора­ жений тканей зуба, болезней пародонта и слизистой оболоч­ ки полости рта. 3