180

4 1. ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ТОКСИКОЛОГИИ Токсикология – в переводе с греч. toxicon – яд, logos – наука, это область медицины, изучающая физические, химические свойства ядов (вредных и отравляющих веществ), механизмы их действия на орга- низм человека и разрабатывающая методы диагностики, лечения и профилактики отравлений. Накопленные человечеством знания привели к пониманию того, что практически любое химическое вещество, в зависимости от действу- ющего количества, может быть либо безразличным, либо полезным, либо вредным для организма (т. е. выступать в качестве яда). Хотя ядов в научном смысле слова нет, практически всем веществам окружаю- щего нас мира присуща токсичность, т. е. способность, действуя на организм в определенных дозах и концентрациях, нарушать трудоспо- собность, вызывать заболевания или даже смерть (или, в более общей форме, действуя на биологические системы, вызывать их повреждение или гибель). Химические вещества могут оказывать токсическое действие при взаимодействии с любым видом животных и растительных ор- ганизмов. При этом токсическое действие может быть зарегистри- ровано и изучено на любом уровне организации живой материи: клеточном, тканевом, органном, организменном, популяционном, био- ценологическом. Однако всегда в основе токсического действия ве- ществ лежит их взаимодействие с биологическим объектом на моле- кулярном уровне. Формирование и развитие реакций биосистемы на действие токси- канта, приводящее к ее повреждению (нарушению функций) или гибе- ли, называется токсическим процессом . Закономерности развития токсического процесса, его качественные и количественные характеристики, зависимость от строения вещества, действующей дозы, условий взаимодействия с биологическими систе- мами, – составляют предмет изучения науки токсикологии. В токсикологии используют и другие термины, характеризующие химические вещества, как потенциальную или реализовавшуюся при- чину повреждения биологических систем.