190

32 Мочевина. Содержание ее в слюне составляет 1,36– 3,0ммоль/л.Мочевина поступает в полость рта в составе секретов слюнных желез (преимущественно с секретом малых слюнных желез). Количество мочевины зависит от скорости слюноот- деления и обратно пропорционально количеству выделенной слюны. Известно, что уровень мочевины в слюне достоверно повышается при заболеваниях почек. Мочевина в полости рта расщепляется при участии уреоли- тических бактерий осадка слюны, а выделившийся аммиак вли- яет на рН зубной бляшки и смешанной слюны: Помимо мочевины в слюне определяются: мочевая кисло- та (30–170 мкмоль/л), аминокислоты (глицин, аланин, серин, глутаминовая кислота и др.), аммиак (2,6 ммоль/л), креати- нин (2–3 мкмоль/л): В патологии раннего детского возраста и других случаях, когда взятие крови из вены на анализ затруднено, можно ис- следовать слюну для определения величины остаточного азота. 4.3.2. Безазотистые органические вещества слюны В группу безазотистых органических компонентов слюны входят углеводы, липиды, органические кислоты и некоторые другие вещества. NH 2 C O + H 2 O NH 2 мочевина уреаза CO 2 + 2NH 3