190

36 что соединения фтора обладают способностью угнетать бак- териальную флору, а также включаться в состав фторапатитов эмали зуба. Концентрация неорганического йода в слюне примерно в 10 раз выше, чем в крови (около 0,1 ммоль/л), так как слюн- ные железы способны концентрировать его и отдавать по мере необходимости для синтеза гормонов щитовидной железы. Роданиды (тиоцианаты). Они представляют собой продукт сульфирования цианидов – солей синильной кислоты: Даннаяреакцияпротекаетвпечениподдействиемфермента роданазы (тиосульфат-цианид-трансфераза). Роданиды вы- полняют защитную функцию, так как наряду с галогенами активируют пероксидазу, участвующую в метаболизме пе- рекисных соединений. Содержание роданидов в слюне зна- чительно варьирует (0,5–1,2 ммоль/л), что объясняется спо- собностью слюнных желез к их концентрированию (данный факт используется в судебной медицине для идентификации слюнных пятен большой давности). Имеется зависимость ко- личества роданидов в слюне от степени контакта человека с табачным дымом (0,03–0,05 г/л у некурящих и 0,13–0,18 г/л у курящих лиц) и от количества поступающего в организм с пищей витамина В 1 . При ношении металлических коронок в слюне обнаружи- ваются также ионы серебра, свинца, стронция, никеля, меди и других элементов в виде хлоридов, бикарбонатов, фосфатов и сульфатов. Патологическое увеличение в плазме крови ионов тяжелых металлов (ртуть, свинец и др.) сопровождается их выведением через слюнные железы. В полости рта они взаимодействуют с образованным микроорганизмами сероводородом, в результате образуются сульфиды металлов и появляется «свинцовая кай- ма» зубов. .