214

67 Рис. 23. Интеграция липидного, углеводного и белкового обмена и ме- таболическая судьба ацетил-КоА (по А.Ш. Зайчику, Л.П. Чурилову, 2000) Липиды входят в состав клеточных мембран, регулируют ее под- вижность и проницаемость, активность липидзависимых белков (Na + /K + -АТФаза, K + -АТФаза, Ca ++ -АТФаза, аденилатциклаза, цитохро- моксидаза и др.). Свободные жирные кислоты наряду с глюкозой яв- ляются главным источником энергии организма. Организм обладает способностью синтезировать все основные ли- пиды кроме жирорастворимых витаминов и незаменимых полинена- сыщенных жирных кислот. ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА Определение кетоновых тел в моче экспериментальных животных (проба Ланге) В пробирку наливают 10 мл профильтрованной мочи, прибавляют 1 мл ледяной уксусной кислоты (ОСТОРОЖНО!), 3–5 капель 10% раствора нитро- пруссида натрия и наслаивают 2–3 мл концентрированного раствора амми- ака. При наличии в исследуемой моче кетоновых тел на границе жидкостей образуется кольцо фиолетового цвета. Обсуждение результатов исследований ведут, ответив на вопросы: 1. Каковы возможные механизмы гиперкетонемии и кетонурии? 2. Какие функциональные изменения систем организма могут быть вы- званы гиперкетонемией? Простые углеводы Жирные кислоты Аминокислоты Ацетил-КоА Ацето-ацетил КоА Ацетоуксусная кислота Цикл трикарбоновых кислот АТФ + СО 2 + Н 2 О Холестерин Пентозо- фосфатный цикл Жирные кислоты НАДФН 2 β-оксимасляная кислота Ацетон