215

37 Опыт 4. Окисление формальдегида гидроксидом меди . Поместите в про- бирку 5 капель 10% раствора NaOH и воды, добавьте по 1 капле 2% раствора CuSO 4 . К выпавшему осадку Cu(OH) 2 прибавьте 3 капли формалина. Пробир- ки осторожно нагрейте до кипения. В пробирке осадок приобретает сначала желтый цвет, а затем- красный. Изменение окраски осадков можно объяснить различной степенью окисления меди: Cu(OH) 2 → CuOH → Cu 2 O Окисление формальдегида протекает через стадию образования муравьиной кислоты до углекислого газа. Составьте уравнения соответствующих реакций Опыт 5. Открытие ацетона переводом его в йодоформ . В пробир- ку поместите 1 каплю раствора йода в йодиде калия и прибавьте почти до обесцвечивания по каплям 10% раствор NaOH. К обесцвеченному раство- ру добавьте 1 каплю ацетона. При слабом нагревании от тепла рук выпадает желтовато-белый осадок с характерным запахом йодоформа. Рассмотрим эту реакцию по стадиям. Первая стадия ‒ обесцвечивание йода: CH 3 C CH 3 O + 3I 2 + 3NaOH C C CH 3 O + I I I 3NaI + 3H 2 O + + C C CH 3 O I I I NaOH CHI 3 CH 3 C ONa O Вторая стадия ‒ образование йодоформа: Может ли этиловый спирт участвовать в образовании йодоформа? Какие соединения можно обнаружить с помощью йодоформной пробы? Опыт 6. Открытие уксусной кислоты. В пробирку поместите по 3 ка- пли СН 3 СООН и воды. К раствору прибавьте 2‒4 капли 10% раствора NaOH до полной нейтрализации кислоты. Испытайте реакцию на лакмус. После это- го прибавьте 2‒3 капли 1% раствора FeCl 3 . Появляется желто-красное окра- шивание ацетата железа (III). Подогрейте раствор до кипения. Выделяется красно-бурый осадок нерастворимого в воде гидроксида диацетата железа. Раствор над осадком становится бесцветным. Напишите уравнение образова- ния ацетата железа (III) и его гидролиза, сопровождающегося образованием гидроксида диацетата железа (III). Опыт 7. Получение этилацетата. В сухую пробирку поместите поро- шок сухого ацетата натрия CH 3 COONa (высота около 2 мм) и 3 капли этилово- го спирта С 2 Н 5 ОН. Добавьте 2 капли концентрированной серной кислоты H 2 SO 4 и осторожно нагрейте на спиртовке. Через некоторое время появляется харак-