000260

65 глобулы. В цистернах шЭПС поддерживается высокая концентрация каль- ция. По-видимому, ионы кальция необходимы для формирования простран- ственной структуры белка. Особую группу ферментов составляют шапе- роны – «белки-укладчики». Они предотвращают случайное свёртывание белковой цепи при трансляции, а в посттрансляционных процессах способ- ствуют формированию биологически активной глобулы. Белки, конформа- ция которых сформирована неправильно, удерживаются шаперонами доль- ше, чем нормальные белки. Считают, что эта задержка служит сигналом для протеаз – ферментов, расщепляющих белки. Таким образом, шапероны способствуют «отбраковке» белков с неправильной структурой. Следует помнить, что выраженность гранулярной ЭПС зависит от белоксинтезирующей активности клетки. При снижении интенсивно- сти белкового синтеза рибосомы могут отделяться от шЭПС, и она становится гладкой. Транслируемые на рибосомах шЭПС белки, как правило, не нужны данной конкретной клетке. Это так называемый экспортный синтез бел- ка – впоследствии продукт выводится за пределы клетки или включа- ется в состав плазматической мембраны. У растений так синтезируют- ся белки клеточной стенки, а у грибов и простейших – экзоферменты. Гладкая ЭПС лишена рибосом. В процессе развития она возникает из шероховатой ЭПС (например, у новорожденных крысят преоблада- ет шЭПС, а затем образуется глЭПС). В цистернах глЭПС обнаружены разнообразные ферменты. Напри- мер, синтез гликогена в клетках животных и грибов связан именно с гладкой ЭПС. При голодании (исчерпании гликогена) представитель- ство глЭПС увеличивается. В глЭПС происходит также синтез жиров – фосфолипидов мембран, холестерина и его производных. Например, в клетках надпочечников и половых желез, где идёт синтез стероидов, имеется выраженная гладкая ЭПС. В клетках грибов в глЭПС происходит синтез антибиотиков. В клетках печени глЭПС осуществляет окисление токсинов и уча- ствует в их выведении из клетки. У растений на основе фрагментов ЭПС возникают вакуоли. Таким образом, эндоплазматическая сеть – это синтетическая и транспортная система клетки, а также источник обновления всех вну- триклеточных мембран и цитолеммы.