000260

77 Распад биополимеров в процессе энергетического обмена составляет под- готовительный этап. Энергия, выделяемая при гидролизе полисахаридов или белков, не запасается в форме АТФ, а рассеивается в виде тепла. Как энерге- тический субстрат могут быть использованы трофические включения (гли- коген и жировые капли). Продукт гликолиза – пировиноградная кислота – преобразуется в ацетил-КоА (ацетилкофермент А) 1 , который поступает в матрикс митохондрий. В матриксе ацетил-КоА включается в цикл Кребса – 1 Ацетил-КоА может образовываться при окислении аминокислот и жирных кислот, вовлекая их в процесс энергетического обмена. При этом ацетил-КоА участвует во многих процессах пластического обмена. Рис. 37. Преобразование энергии в митохондриях. В матриксе происходит посте- пенное расщепление углеродного скелета глюкозы в цикле Кребса. Энергия запаса- ется в виде восстановленных NAD и FAD, которые передают протоны и электроны в дыхательную цепь митохондрии (комплексы I, III, IV). Протоны переносятся в меж- мембранное пространство, а электроны остаются в матриксе. Возникает разность потенциалов, что приводит к открытию протонного канала АТФазы (А). Энергия разности потенциалов превращается в энергию связей АТФ.