000272

124 2-й завтрак: кисель из черники – 200,0 мл Обед: суп перловый слизистый на слабом мясном бульоне – 350,0 мл пюре из отварного мяса – 100,0 г каша рисовая вязкая – 200,0 г кисель из фруктового сока – 200,0 мл Полдник: отвар шиповника – 200,0 мл Ужин: каша геркулесовая жидкая протертая на воде – 250,0 г суфле из отварной рыбы паровое – 100,0 г чай без сахара – 200,0 мл масло сливочное – 10,0 г Перед сном: напиток из сушеной черники – 200,0 мл На сутки: сухари пшеничные – 100,0 г Задача 4 Диета №8 по Певзнеру 1-й завтрак: каша гречневая жидкая молочная – 250,0 г яйцо вареное – 1 шт. кофе злаковый сладкий – 200,0 мл 2-й завтрак: фрукты свежие – 250,0 г Обед: салат из свеклы и яблок с растительным маслом – 80,0 г суп вегетарианский со сметаной – 250,0 мл бефстроганов из отварного мяса – 110,0 г картофель отварной – 200,0 г компот из сухофруктов без сахара – 200,0 мл Полдник: чай без сахара – 200,0 мл Ужин: салат из белокочанной капусты, моркови и яблок с рас- тительным маслом – 80,0 г котлеты рыбные паровые – 100,0 г чай без сахара – 200,0 мл Перед сном: кефир 1,0% жирности – 200,0 мл На сутки: хлеб черный из муки грубого помола – 160,0 г Задача 5 Примерное меню ребёнка в данном возрасте может быть следу- ющим: 6:00 – лечебная смесь «Алфаре» – 200,0 мл 10:00 – лечебная смесь «Алфаре» – 200,0 мл