000306

17 Результаты внесите в таблицу: Объект Результат окрашивания раствором йода (схема) Клетки клубня картофеля Клетки кожицы лука Клетки мякоти томата Вывод Работа № 2. Заполните в альбоме таблицу «Химические элемен‑ ты клетки»: Группа элементов Примеры Процентное содержание в клетке Биологическая роль Работа № 3. Заполните в альбоме таблицу «Органические веще‑ ства клетки»: Класс органических ве- ществ Химическая организация Примеры Биологическая роль Белки Жиры Углеводы Нуклеиновые кислоты Решение задач Задача № 1. Представьте, что всю внутриклеточную воду замени‑ ли жидкостью, не имеющей дипольного строения. Какие последствия могло бы это иметь для молекулярной организации клетки? Обоснуй‑ те ответ с физико-химических позиций. Задача № 2. Вам поручили выделить внутриклеточные белки так, чтобы минимально повредить их структуру. Какие условия необходи‑ мо соблюсти при выделении белков? Обоснуйте их с позиций знаний о структуре и свойствах белка. Подойдут ли условия, оптимальные для белков, для выделения липидов? А для углеводов? Задача № 3. Два студента поспорили. Один утверждает, что уль‑ трамикроэлементы не нужны клетке. Их обнаружение в протоплаз‑ ме – случайность. Второй настаивает на важной биологической роли