317

49 капилляр реология биореология внутреннее трение вязкость жидкости напряжение сдвига скорость сдвига кривая течения ньютоновская жидкость неньютоновская жидкость бингамовская жидкость предел текучести свойства иявления поверхностное натяжение смачиваемость несмачиваемость капиллярные явления газовая эмболия реологические свойства крови классификации виды вязких жидкостей (ньютоновские, неньютоновкие) формулы коэффициент поверхностного натяжения высота подъема жидкости в капилляре давление Лапласа сила внутреннего трения напряжение сдвига скорость сдвига уравнение течения ньютоновкой жидкости уравнение течения неньютоновской жидкости уравнение Кессона графические объекты схема газовой эмболии схема явления смачиваемости схема явления несмачиваемости мениск смачивающей и несмачивающей жидкости кривая течения ньютоновской жидкости; зависимость r = f(y) кривые течения неньютоновских жидкостей; зависимость r = f(y) кривая течения бингамовской жидкости; зависимость r = f(y) кривая течения крови; зависимость r = f(y) Физические процессы на границе агрегатных состояний Явления на границе жидкости и газа Поверхностное натяжение - явление, заключающееся в стремлении жидкости сократить свою поверхность. Молекулы на поверхности и внутри жидкости нахо­ дятся в разных условиях. На каждую молекулу внутри жидкости (молекула А ) действуют силы притяжения со стороны соседних молекул F x ,ж . Эти силы равны по ве­ личине и направлены в разные стороны, поэтому резуль