317

тирующая сила, действующая на молекулу внутри жидкости со стороны других молекул, равна нулю F pe3 = 0 . На каждую молекулу поверхностного слоя (мо­ лекула В) действуют силы притяжения со стороны молекул жидкости и со стороны молекул газа Fx г, причём > —ж,г . Результирующая сила F pe3, дей­ ствующая на молекулу поверхностного слоя будет отлична от нуля и направле­ на внутрь жидкости перпендикулярно её поверхности. Таким образом, резуль­ тирующие силы всех молекул поверхностного слоя оказывают на жидкость давление, называемое молекулярным. Для перемещения молекулы из глубины жидкости в поверхностный слой надо совершить работу. В результате этого кинетическая энергия молекул уменьшается, превращаясь в потенциальную энергию. Поэтому молекулы по­ верхностного слоя жидкости обладают дополнительной потенциальной энерги­ ей - поверхностной энергией. Коэффициент поверхностного натяжения (а) - поверхностная энергия Еп, приходящаяся на единицу площади поверхности S <г = Е п, ы = дж S L J --2 50 м (энергетическое определение коэффициента поверхностного натяжения) Так как равновесное состояние характеризуется минимумом потенциаль­ ной энергии, то жидкость будет стремиться уменьшить свою поверхностную энергию за счёт уменьшения площади поверхности. Силы поверхностного натяжения (FnH) - силы, — \ т ^-Д направленные по касательной к поверхности жидкости, перпендикулярно участку замкнутого контура, на кото­ рый они действуют, и стремящиеся сократить поверх­ ность, ограниченную этим контуром, до минимума. Коэффициент поверхностного натяжения (а) - сила поверхностного натяжения FnH, приходящаяся на единицу длины контура поверхности жидко­ сти I