000328

Невосстанавливающие (нередуцирующие ) дисахариды 82 Сахароза – свекловичный, тростниковый сахар ( α - D - глюкопиранозил -(1,2)- β - D - фруктофуранозид ) α -(1,2)- гликозидная связь α-глюкоза β-фруктоза Трегалоза – грибной сахар (микоза) ( α - D - глюкопиранозил -(1,1)- α - D - глюкопиранозид ) О СН 2 ОН ОН ОН ОН 1 О α-глюкоза α-глюкоза α -(1,1)- гликозидная связь О СН 2 ОН ОН ОН ОН 1