000382

61 Но ведь не знают они, почему он является вредным. Силу от сыра себе обретает инертный желудок, – Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку». (Арнольд из Вилановы Салернский кодекс здоровья; Цвет медицины Салерно: Стихотворные предписания Салернской школы; Немецкий Архипоэт: Просьба по возвращении из Салерно. – М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2002. – С. 35-36) Текст 6. «34 Следует пить за едою немного, но часто при этом. Хочешь поменьше болеть – между блюдами пить не годится. Чтобы вреда избежать, ты с питья начинай насыщенье; Яйца вкушаешь, так пей по одной после каждого чаше. 35 Съешь после рыбы орех, сыр бери после мяса. Орешек Первый полезен, но вреден – второй, а третий – смертелен. Груши всегда запивай, а орешек – лекарство от яда. Груши нам груша дает, но они без вина ядовиты. Коль ядовиты они, порицания груша достойна. Противоядье – вареные груши, сырые – отрава. Бремя желудку – сырые, вареные – бремя снимают. Следует груши запить, после яблок – подумать о стуле. 36 Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага: Чистят желудок они, а ядро – от камней избавляет; Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод. 37 И охлаждают, и слабят, и польза немалая – сливы». (Арнольд из Вилановы Салернский кодекс здоровья; Цвет медицины Са- лерно: Стихотворные предписания Салернской школы; Немецкий Архипоэт: Просьба по возвращении из Салерно. – М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2002. – С. 37-38). Текст 7. «42 Пиво питает обильные соки и силы приносит, Тело полнит, и к тому же способствует кровотворенью, И вызывает мочу, а живот и мягчит, и вздувает. 43 Уксус слегка холодит, иссушает гораздо сильнее; Он уменьшает и семя, несет меланхолию, слабость; Мучает также он жилы сухие, а тучные – сушит.