000389

28 Сравнивают полученный результат со справочными данными и де- лают выводы о точности определения. Литература: 1. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов / Ю. А. Ершов, В. А. Попков, А. С. Берлянд, А. З. Книжник; под ред. Ю. А. Ер- шова. – 3‑е изд., стер. – М.: Высш. шк., 2002. – С. 464–488. 2. Попков, В. А. Общая химия / В. А. Попков, С. А. Пузаков. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. – С. 687–724. 3. Руководство к практическим занятиям по общей химии: Методические разработки к выполнению лабораторных работ. – Ч.II / Сост. А. П. Коровя- ков, П. В. Назаров, Г. Б. Замостьянова и др. – Ижевск, 2004. – С. 16–21. Занятие 9. ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ. АДСОРБЦИЯ Необходимый базовый уровень: 1) 2‑закон термодинамики 2) строение органических кислот, спиртов, аминов 3) понятие о полярных и неполярных растворителях 4) модели строения биологических мембран Вопросы для подготовки к занятию. 1. Коэффициент поверхностного натяжения; факторы на него вли- яющие. ПАВ, ПИВ, ПНАВ. Поверхностная активность. Правило Дюкло-Траубе. Изотермы поверхностного натяжения. 2. Адсорбция на подвижной границе раздела фаз. Уравнение Гиббса. 3. Теория мономолекулярного слоя Ленгмюра. Уравнение адсорб- ции Ленгмюра и его анализ для различных значений равновесных концентраций. Ориентация молекул ПАВ в поверхностном слое. Мо- дели строения биологических мембран. 4. Уравнение Фрейндлиха. Графический путь определения кон- стант в уравнении Фрейндлиха. 5. Адсорбция на неподвижной границе раздела фаз, факторы на неё влияющие. Уравнение молекулярной адсорбции. 6. Ионная адсорбция. Избирательная адсорбция. Правило Панета- Фаянса. 7. Ионообменная адсорбция. 8. Методы адсорбционной терапии.