000389

63 13. Качественные реакции на белки: нингидриновая, биуретовая, ксантопротеиновая (на наличие ароматических аминокислот), реак- ция Фоля (на наличие серусодержащих аминокислот).. Вопросы для подготовки по теме «Нуклеиновые кислоты»: 1. Азотистые основания. Определение. Строение пурина и пири- мидина с нумерацией атомов, строение и лактим-лактамные превра- щения пуриновых (аденин и гуанин) и пиримидиновых (урацил, цито- зин, тимин) азотистых оснований. 2. Нуклеозиды. Определение, схема образования нуклеозидов и N‑гликозидной связи. Номенклатура пуриновых и пиримидиновых нуклеозидов. Нумерация атомов в азотистом основании и в пентозе. 3. Нуклеотиды. Определение, схема образования 5’-нуклеотидов и 3’-нуклеотидов, сложная эфирная связь. Номенклатура нуклеоти- дов. Строение АТФ, биологическая роль. Циклические нуклеотиды: 3’,5’-цАМФ, 2’,3’-цАМФ, 3’,5’-цГМФ, 2’,3’-цГМФ. Биологическая роль. 4. Нуклеиновые кислоты. Определение, разновидности. Отличия ДНК от РНК. Виды РНК, отличительные признаки. Схема и условия гидролиза нуклеиновых кислот. 5. Структуры нуклеиновых кислот: – первичная структура нуклеиновых кислот – состав и последова- тельность нуклеотидов. Конструкция полинуклеотидной цепи, 5’-ко- нец, 3’-конец. Схема образования 3’,5’-фосфодиэфирная связь на при- мере динуклеотида. – вторичная структура ДНК и т‑РНК. Роль водородных связей в комплементарных парах азотистых оснований в формировании вто- ричной структуры нуклеиновых кислот. Мутагенные вещества и факторы, изменяющие структуру нуклеиновых кислот. Мутагенное воздействие HNO 2 на структуру нуклеиновых кислот. Литература: 1. Тюкавкина, Н. А. Биоорганическая химия: учебник / Н. А. Тюкавкина, Ю.И. Бауков. – 4 изд.– М.: Дрофа, 2005. 2. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии / под ред. Н. А. Тюкавкиной. – 3‑е изд. – М.: Дрофа, 2003. 3. Руководство к практическим занятиям по биоорганической химии: Методические рекомендации к выполнению лабораторных работ/Сост. А. П. Коровяков, П. В. Назаров, Г. Б. Замостьянова и др. – Ижевск, 2004. 4. Лекционные записи.