000406

58 гидрофобный неполярный («хвост») (рис. 9). Гидрофобные участки молекул обращены внутрь, а гидрофильные — наружу. Биологическая мембрана включает различные белки: - интегральные – пронизывают мембрану насквозь, - полуинтегральные – погружены одним концом во внешний или внутрен- ний липидный слой, - поверхностные – расположены на внешней или прилегают к внутренней сторонам мембраны. Некоторые из интегральных белков выполняют функцию ионных кана- лов, различных транспортеров и рецепторов. Толщина мембраны ~ 6-10 нм; радиус пор R ~ 0,4 нм. Рис. 9. Строение мембраны Основные функции мембран 1) матричная – обеспечивает определенное взаиморасположение и ори- ентацию мембранных белков, их оптимальное взаимодействие; 2) механическая – обеспечивает автономность клетки, ее внутриклеточ- ных структур, также соединение с другими клетками (в тканях); 3) барьерная – обеспечивает регулируемый, избирательный обмен ве- ществ с окружающей средой; 4) транспортная – через мембрану происходит транспорт веществ в клет- ку и из клетки; 5) участвует в генерации и проведении биопотенциалов. интегральные белки поверхностные белки полуинтегральные белки