441

34 леммы осуществляется в ходе экзоцитоза либо интеркаляции – фраг- менты мембраны в виде мелких пузырьков перемещаются к цитолем- ме и сливаются с ней. Моделью замкнутого липидного бислоя являются липосомы. Если ли- пиды растворить в эфире и под давлением влить в тёплую воду, обра- зуются липосомы – замкнутые вакуоли из липидного бислоя 1 . Они включают в себя жидкость водной фазы, поэтому их легко «загрузить» необходимыми веществами – например, лекарствами. Мембрана липосом состоит из природных фосфолипидов, что определяет их многие привлекательные качества. Они нетоксич- ны, биодеградируемы (раз- рушаются ферментами), при определённых условиях могут поглощаться клет- ками (их мембрана может сливаться с клеточной мем- браной, что приводит к вну- триклеточной доставке со- держимого липосом). Липосомы со встроенными белками называют протеоли- посомами. Они более точно имитируют свойства биоло- гических мембран. 2. ПОНЯТИЕ О ПОВЕРХНОСТНОМ АППАРАТЕ Поверхностный аппарат (клеточная поверхность) – трёхмерное об- разование, особая клеточная структура, расположенная на границе клетки и внеклеточной среды. Компонентами поверхностного аппа- рата являются: надмембранный комплекс, цитолемма (плазмалемма, плазматическая мембрана), субмембранный комплекс. 2.1. НАДМЕМБРАННЫЙ КОМПЛЕКС Это часть поверхностного аппарата, которая расположена снаружи от цитолеммы. Строение и свойства надмембранных структур варьи- руются в зависимости от типа клеточной организации. 1 Существуют и другие методы получения липосом – обработка взвеси липидов в воде ультра- звуком, длительное перемешивание и т.д. Рис. 11. Схема строения мультиламеллярной липосомы: стенка такой липосомы состоит из не- скольких билипидных слоёв ( 1 ). На увеличенном фрагменте стенки ( 2 ) видно, что в липидный бис- лой включены жирорастворимые вещества ( 3 ), а между слоями в водной фазе находятся водорас- творимые ( 4 ).