441

78 последовательность биохимических реакций постепенного разруше- ния углеродного скелета молекулы глюкозы. Образуется небольшое количество АТФ (субстратное фосфорилирование) и происходит вос- становление NAD и FAD . Энергия восстановленных FAD Н 2 и NAD Н преобразуется в дыхательной цепи и идёт на синтез АТФ. Часть энер- гии рассеивается в виде тепла. АТФ как универсальный энергетический субстрат в живой клетке находится в состоянии постоянного распада и последующего ресин- теза. Ресинтез АТФ в животной клетке обеспечивают, в основном, два процесса – гликолиз и окислительное фосфорилирование. Таким образом, в организации потока энергии в животной клетке принимают участие цитолемма → цитозоль → митохондрии. Расход АТФ связан с разнообразными процессами биосинтеза, дви- жением клетки и её частей, трансмембранным переносом ионов и мо- лекул, теплообразованием, электрической работой. 5. ВКЛЮЧЕНИЯ В отличие от органелл, включения – непостоянные компоненты цитоплазмы, появляющиеся и исчезающие в процессе жизнедеятель- ности клетки. Как правило, они представляют собой капли (жир), кри- сталлы (оксалаты), гранулы (гликоген) и т.п. Классифицируют включения по функциональному принципу:  трофические (запас питательных веществ) – гранулы гликогена, зёрна крахмала, капли жира;  секреторные (вещества, синтезированные клеткой на экспорт и подлежащие экзоцитозу либо депонирующиеся в цитоплазме в соста- ве секреторных вакуолей) – гормоны, экзоферменты и др.;  экскреторные (конечные продукты метаболизма клетки, подле- жащие выведению как вредные или ненужные) – кристаллы мочевой кислоты и др.;  пигментные (вещества, придающие клетке окраску) – меланин, антоцианы и др.;  неспецифические (вещества, попавшие в клетку извне случай- но) – частицы сажи, пыли и др.