446

51 11. Гомополисахариды: определение, представители, биологиче- ская роль. 12.Строение клетчатки, напишите фрагмент формулы по Хеуорзсу, укажите связи. 13.Химическое строение крахмала, фрагмент формулы, как называ- ются связи. 14.Гликоген, эмпирическая формула, напишите фрагмент формулы с точкой ветвления, назовите связи. 15.Содержание гликогена в печени и мышцах. Примерное содер- жание гликогена в организме. Биологическая роль. Какое количество воды может связывать 1 г гликогена? 16.Пектиновые вещества, строение, роль, место нахождения в природе. 17.Инулин, строение, использование в медицине. 18.Гетерополисахариды: определение, представители. 19.Определение гликозаминогликанов. Разновидности гликозами- ногликанов. 20.Гепарин, строение, биологическое значение. 21.Виды хондроитинсульфатов. Строение хондроитинсерной кис- лоты, напишите фрагмент хонлроитин‑6‑сульфата по Хеуорзсу. Биоло- гическая роль хондроитинсульфатов. 22.Гиалуроновая кислота, строение, фрагмент по Хеуорзсу. Биоло- гическая роль. 23.Что такое тейхоевые кислоты, их роль. 24.Гликопротеины: определение, схема строения гликопротеинов. Назовите углеводные компоненты олигосахаридной цепочки, их стро- ение. Роль углеводного компонента в гликопротеинах. 25.Протеогликаны: определение, роль. Нарисуйте схему структур- ной организации протеогликанов хряща. 26.Какими химическими реакциями можно открыть глюкозу, фрук- тозу, пентозы, дисахариды, крахмал, гликоген? 27.Содержание глюкозы в крови, слюне, спинномозговой жидкости в ммоль/л. ЛИТЕРАТУРА 1. Березов, Т. Т. Биологическая химия: учебник / Т. Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. – М.: Медицина, 2007. – С. 169–187, 319–324. 2. Биохимия: учебник / под ред. Е. С. Северина. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2003. – С. 297–315.