000551

102 D‑Рибоза CHO OH H OH H OH H CH 2 OH OH CH 2 OH OH OH O β-D‑рибофураноза 2‑Дезокси-D‑рибоза CHO H H OH H OH H CH 2 OH OH CH 2 OH OH O 2‑дезокси-β-D‑рибофураноза D‑Ксилоза CHO OH H HO H OH H CH 2 OH OH CH 2 OH OH OH O β-D‑ксилофураноза Дисахариды Дисахариды делятся на восстанавливающие и невосстанавливаю- щие. К восстанавливающим относятся мальтоза, лактоза, целлобиоза. Невосстанавливающим дисахаридом является сахароза. Таблица 6. Дисахариды. Название   дисахарида Формула Название Мальтоза O OH OH OH CH 2 OH O OH OH OH CH 2 OH O α-D‑глюкопирано- зил- (1→4)- α-D‑ глюкопираноза Лактоза O OH OH OH CH 2 OH O OH OH OH CH 2 OH O β-D‑галактопирано- зил- (1→4)- α-D‑ глюкопираноза