000551

90 На второй стадии под действием щелочи происходит расщепление трийодпроизводного: 2. йодоформ (осадок желт. цвета) CHI 3 CH 3 C ONa O + C C CH 3 O I I I + NaOH + 3NaOH ацетон C O CH 3 H 3 C 1. +3I 2 C C CH 3 O I I I + 3NaI+ 3H 2 O КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Карбоновыми кислотами называются соединения, в которых функ- циональной группой является карбоксильная группа –СООН. Карбок- сильная группа представляет собой р , π-сопряжённую систему, возника- ющую в результате взаимодействия р ‑орбитали атома кислорода гидрок- сильной группы с р ‑орбиталью атома углерода карбонильной группы: R C O O H δ − δ + Карбоновые кислоты обладают более сильными кислотными свой- ствами, чем спирты и фенолы. В водных растворах они слабо диссоциированы, кислая среда обнару- живается с помощью индикаторов. В анионе кислоты происходит полная делокализация π-электронной плотности, вследствие чего отрицатель- ный заряд поровну распределяется между двумя атомами кислорода: R C O - 1/2 O - 1/2 Строение радикала влияет на кислотные свойства карбоновых кис- лот. Электроноакцепторные заместители усиливают кислотность, а электронодонорные – снижают. Реакции нуклеофильного замещения у  sp  2 ‑гибридизированного атома углерода карбоксильной группы, в результате которых гидрок- сильная группа замещается на другой нуклеофил, являются важными реакциями карбоновых кислот.