000593

115 47. В состав приведенного жира входят ВЖК: а) пальмитиновая кис- лота; б) пальмитолеиновая кислота; в) линолевая кислота; г) лино- леновая кислота; д) олеиновая кислота; е) стеариновая кислота. CH 2 O C C 15 H 31 O CH O C C 15 H 29 O CH 2 O C C 17 H 31 O CH 2 O C C 17 H 35 O CH O C C 17 H 33 O CH 2 O C C 19 H 31 O H 2 C HC H 2 C O C O C 15 H 31 O C O C 17 H 33 O C O C 17 H 31 1) в, д, е 3) а, в, г 2) а, б, е 4) а, б, в 48. В состав приведенного жира входят ВЖК: а) стеариновая; б) олеиновая; в) арахидоновая; г) арахиновая; д) линолевая; е) паль- митиновая. 1) в, д, е 3) а, в, г 2) а, б, в 4) а, б, е 49. Название приведенной формулы жира 1) 1‑пальмитоил‑2‑линоленоил‑3‑линолеоилглицерин 2) 1‑пальмитоил‑2‑олеоил‑3‑линолеоилглицерин 3) 1‑пальмитоил‑2‑линолеоил‑3‑линоленоилглицерин 4) 1‑пальмитоил‑2‑олеоил‑3‑линоленоилглицерин