000593

141 3) осадок красно-оранжевого цвета 4) раствор сине-фиолетового цвета 69. Для проведения пробы Троммера используются следующие ре- активы 1) глицерин + H 2 SO 4 3) нитрат серебра +NH 4 OH 2) сульфат меди (II) + NaOH 4) гидроксид натрия+FeCl 3 70. Вещество, дающее положительную пробу Троммера 1) сахароза 3) галактоза 2) фруктоза 4) глюконовая кислота 71. Внешний эффект реакции глюкозы c гидроксидом меди (II) Cu (OH) 2  без нагревания 1) раствор синего цвета 2) осадок черного цвета 3) осадок красно-оранжевого цвета 4) раствор сине-фиолетового цвета 72. Окрашивание раствора глюкозы в синий цвет в реакции со све- жеосажденным гидроксидом меди (II) в присутствии щелочи под- тверждает наличие в её молекуле 1) первичноспиртовой группы 2) ОН-групп при соседних атомах углерода 3) альдегидной группы 4) полуацетальной ОН-группы 5) кетонной группы 73. Реакция Селиванова используется для определения 1) сахарозы 3) фруктозы 2) глюкозы 4) лактозы 74. Качественный реагент на фруктозу 1) аммиачный раствор Ag 2 O, t 2) H 2 SO 4  при нагревании 3) резорцин в конц. соляной кислоте, t 4) Pb (NO 3 ) 2 , t 75. Качественный реагент на крахмал 1) Cu (OH) 2 3) FeBr 3 2) I 2 4) Br 2