000596

44 10. ПОКАЗАНИЯ К НАЗНАЧЕНИЮ НОМЕР СТОЛА 1. Язвенная болезнь 12‑перстной кишки 2. Анацидный гастрит 3. Запоры 4. Поносы 5. Панкреатит 6. Заболевания почек 7. Заболевания сердца. а) 1 б) 2 в) 4 г) 7 д) 10 Дополнить высказывание: ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ – ЭТО… Эталоны ответов 1 – 1 2 – 2 3 – 1, 4, 5 4 – 1, 3, 5 5 – 1, 3 6 – 1, 3 7 – 1, 2, 4 8 – 1 в 2 д 3 г 4 б 5 а 9 – а‑1; б‑2; в‑4; г‑7; д‑8; 10 – а‑1; б‑2; в‑4; г‑6; д‑7; 11 – … питание, удовлетворяющее физиологические потребности в пище- вых веществах и терапевтически воздействующее на течение заболевания. Ситуационные задачи Задача 1. Больному П., 35 лет, находящемуся на лечении в отделении га- строэнтерологии с диагнозом язвенная болезнь желудка в стадии обостре- ния была назначена диета №____. Пациент обратился к Вам за советом по поводу назначенной диеты. Задание: 1. Составьте памятку пациенту о принципах диеты. 2. Предложите примерное меню диеты. Задача 2. Вы – медицинская сестра терапевтического отделения. К Вам обратились родственники больной Н., 54 лет, с вопросами о перечне продук- тов, разрешенных к передаче пациентке, страдающей сахарным диабетом, при диете №___ Задание: 1. Составьте памятку родственникам пациентки о принципах диеты. 2. Предложите примерное меню диеты. Задача 3. В отделении гастроэнтерологии 10 пациентов: 3 с язвенной бо- лезнью, 5 пациентов с заболеваниями кишечника со склонностью к запорам, 2 пациента с заболеваниями желчевыводящих путей. Задание: заполните бланк порционного требования.