000667

43 Реагенты и материалы Оборудование 1. Дрожжевой гидролизат готовый 1. Штатив с пробирками. 2. Едкий натр (NaOH; 10% раствор) 2. Пипетки 3. Сульфат меди (CuSO 4 ; 5% раствор) 3. Водяная баня Ход работы: 1. Наливают в пробирку 1-2 мл гидролизата дрожжей. 2. Добавляют 1 мл 10% раствора едкого натра. 3. Приливают 5-6 капель 5% раствора сульфата меди до появления синего осадка гидроксида меди Cu(OH) 2 . 4. Нагревают содержимое пробирки на водяной бане в течение 5-6 минут. Появляется желтый осадок CuOH – гидроксида меди (I), который при дальнейшем нагревании разлагается с образованием красного осадка Сu 2 O – оксида меди (I), что указывает на наличие пентоз. Работа 15. КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ ЖИДКОСТЯХ Мочевая кислота (2,6,8-тригидроксипурин) является конечным продуктом распада пуриновых оснований (аденина и гуанина), входя- щих в состав пуриновых нуклеотидов.