Table of Contents 1 64

000667

Введение 4
Работа 1. Цветные реакции на белки, пептиды и аминокислоты 6
1.1 Биуретовая реакция 6
1.2 Нингидриновая реакция 6
1.3 Ксантопротеиновая реакция 8
1.4 Реакция Адамкевича 8
1.5 Реакция Фоля 10
Работа 2. Реакции осаждения белков 10
2.1 Высаливание белков 10
2.2 Осаждение белка солями тяжелых металлов 12
2.3 Осаждение белков минеральными кислотами 12
2.4 Осаждение белков органическими кислотами 12
2.5 Осаждение белков алкалоидными реактивами 14
2.6 Осаждение белков при нагревании 14
Работа 3. Диализ белков 16
Работа 4. Разделение смеси аминокислот методом распределительной хроматографии 19
Работа 5. Распределение альбуминов и глобулинов сыворотки крови 20
Работа 6. Выделение казеина из молока 20
Работа 7. Гидролиз казеина и открытие в гидролизате фосфорной кислоты 22
Работа 8. Обнаружение коллагена в тканях 22
Работа 9. Кислотный гидролиз коллагена и определение в гидролизате гидроксипролина 24
9.1 Кислотный гидролиз коллагена кожи 24
9.2 Определение гидроксипролина в гидролизате кожи 24
Работа 10. Анализ желудочного сока 26
10.1 Определение кислотности желудочного сока 26
10.2 Качественная реакция на молочную кислоту 28
10.3 Качественная реакция на кровь 28
10.4 Качественная реакция на желчь 30
10.4.1 Реакция на желчные пигменты 30
10.4.2 Реакция на желчные кислоты 30
Работа 11. Количественное определение белка в плазме крови 31
Работа 12. Исследование конечных продуктов обмена веществ 34
12.1 Качественная реакция на мочевину в моче с диацетилмонооксимом 34
12.2 Качественная реакция на мочевину в моче с бромноватистокислым натрием 34
12.3 Реакция на креатинин с пикриновой кислотой 36
12.4 Реакция на креатинин с нитропруссидом натрия 36
12.5 Растворимость мочевой кислоты в воде и щелочи 36
12.6 Мурексидная проба на мочевую кислоту 38
12.7 Открытие индикана в моче 38
Работа 13. Выделение дезоксирибонуклеопротеина (ДНП) из селезенки 40
Работа 14. Кислотный гидролиз нуклепротеинов и определение его компонентов 41
14.1 Проба на пуриновые азотистые основания 43
14.2 Проба на фосфорную кислоту 43
14.3 Биуретовая реакция на пептиды и белки 44
14.4 Проба на пентозу (реакция Троммера) 44
Работа 15. Количественное определение мочевой кислоты в биологических жидкостях 45
Работа 16. Исследование хромопротеинов 48
16.1 Открытие гема в немоглобине - бензидиновая проба 49
16.2 Открытие железа в гемоглобине 50
16.3 Открытие белкового компонента в гемоглобине 52
16.3.1 Реакция осаждения белка при кипячении 52
16.3.2 Реакция осаждения белка азотной кислотой 52
16.4 Обнаружение порфиринов в моче 53
16.5 Обнаружение билирубина в моче 54
16.5.1 Качественная проба с реактивом Фуше 54
16.5.2 Качественная проба со спиртовым раствором йода (проба Розина) 54
16.5.3 Качественная проба с концентрированной азотной кислотой (проба Гмелина) 54
16.5.4 Обнаружение билирубина в моче пробой Гкпперт-Сальковского 56
Работа 17. Выделение муцина из слюны и определение его компонентов 57
Список литературы 58
RkJQdWJsaXNoZXIy MzI5Njcy