000710

86 Цель работы: Оснащение: персональный компьютер, программа по виртуальной физиологии дыхания «LuPraFi-Sim». Ход работы: используя программу, исследуйте роль желчи в обеспечении оптимального режима активности липазы поджелудочной железы. Результаты работы: зарисуйте схему опыта и зафиксируйте изменение окраски. Воздействия Окраска Сахароза+липаза Крахмал+липаза Целлюлоза+липаза Вывод: объяснить полученные изменения. ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ РН НА ДЕЙСТВИЕ ПЕПСИНА (Виртуальный физиологический эксперимент) Пепсин является протеолитическим ферментом, который синтезируется в неактивном виде фундальными клетками желудка и активируется под действием соляной кислоты. Цель: Продемонстрировать влияние уровня рН на эффективность пепсина. Оснащение: персональный компьютер, программа по виртуальной физиологии дыхания «LuPraFi-Sim». Ход работы: используя программу, исследуйте роль пепсина в переваривании белка. Результаты работы: зарисуйте схему опыта и зафиксируйте степень усвоения яичного белка. Воздействия Белок Пепсин+кислота Пепсин+вода Кислота+ вода Вывод: объяснить полученные изменения. Тема зачтена _______________________подпись преподавателя