000710

90 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ФУНКЦИЙ И ОБРАЗЦЫ СИТУАЦИОННЫХ ЗАДАЧ 1. Методы изучения слюноотделения у животных (И.П. Павлов и др.). Опишите особенности слюноотделения у собаки с фистулой околоушной слюнной железы на введение в полость рта последовательно с интервалом 3- 5 мин пищевых (мясо, молоко, сухари) и отвергаемых (песок, 0,5% HCl) веществ. Какова биологическая суть слюноотделения в каждом отдельном случае? 2. Методы изучения деятельности слюнных желез у человека. Как изменится слюноотделение у человек, когда он разрезает лимон и почему? 3. Хронические методы изучения секреторной функции желудочных желез у животных. В опыт взяты две собаки. У одной из них создан изолированный желудочек по И.П. Павлову, у другой – по Гейденгайну. Как будет изменяться секреция в изолированных желудочках обеих собак при а) электростимуляции блуждающего нерва; б) введении гистамина? Обоснуйте ответ. 4. Методы изучения и оценки секреторной функции желудка человека. Какие Вам известны факторы, изменяющие желудочную секрецию? 5. Методы получения панкреатического сока у животных. Какие Вам известны факторы, изменяющие панкреатическую секрецию? 6. Методы изучения функции 12-перстной кишки. Роль 12-перстной кишки в жизнедеятельности организма. Последствия ее удаления. 7. Методы изучения желчевыделения. Как Вы думаете, какие нарушения могут отмечаться в организме при закупорке камнем общего желчного протока? 8. Методы изучения секреторной функции кишечника. Как Вы представляете работу пищеварительного конвейера? 9. Методы исследования двигательной функции желудочно-кишечного тракта у животных и человека. Электрогастрография. При опыте Сердюкова накладываются фистулы желудка и 12-перстной кишки. В желудок вводится определенное количество воды, а в 12-перстную кишку слабый раствор кислоты или щелочи. Как будет отличаться количество воды, оставшейся в желудке через несколько минут после введения в первом и во втором случае? 10.Использование радиоизотопных методов при изучении процессов гидролиза и всасывания питательных веществ. Могут ли в нормальных условиях микробы и крупномолекулярные фрагменты пищевых веществ попадать в зону мембранного пищеварения и всасываться в кровь. 11.В древней Индии подозреваемого в преступлении подвергали своеобразному «суду». Ему предлагали проглотить горсть сухого риса. Если это не удавалось, виновность считалась доказанной. Дайте физиологическое обоснование этой пробе. 12.Героиня одной из пьес в момент психического потрясения неожиданно говорит: «Может быть, это покажется безнравственным, но я хочу есть». В чем физиологический смысл этого явления? Можно ли считать героиню бесчувственной? 13.Перед едой большого количества мяса один испытуемый выпил стакан