000720

53 Вопросы для подготовки к занятию 1. Сложные липиды: определение, классификация. 2. Фосфатидная кислота. Глицерофосфолипиды (фосфатидилсерины, фосфатидилэтаноламины, фосфатидилхолины, фосфатидилинозиты): опре- деление, формулы, биороль. 3. Сфингозин. Сфингофосфолипиды: определение, общая формула, био- роль. 4. Гликолипиды: определение, строение и состав цереброзидов, ганглио- зидов и сульфатидов, биороль. 5. Строение стерана (циклопентанпергидрофенантрена). Стероиды (сте- рины и стериды). Холестерин, желчные (холевая, дезоксихолевая, хенодезок- сихолевая) кислоты, биороль. Задания для самоподготовки. 1. Напишите уравнение получения лецитина из фосфатидной кислоты, содержащей остатки стеариновой и пальмитолеиновой кислот. Дайте номен- клатурное название полученному липиду. 2. Напишите уравнение кислотного и щелочного гидролиза глицерофосфо- липидов: фосфатидилхолина, фосфатидилэтаноламина, фосфатидилсерина. 3. Напишите формулы лизолецитина (лизофосфатидилхолина), лизоколамин-кефалина (лизофосфатидилэтаноламина). 4. Осуществите следующие превращения: Фосфатидилсерин ® фосфатидилэтаноламин ® фосфатидилхолин. 5. Напишите формулы сфингомиелина и галактоцереброзида, содержа- щих остаток стеариновой кислоты. Отметьте сходства и различия. Напиши- те уравнение кислотного гидролиза этих соединений. 6. Напишите формулу эфира холестерина и пальмитиновой кислоты, дайте название. Напишите уравнение гидролиза этого эфира. 7. Напишите схемы реакций взаимодействия желчных кислоты с глици- ном с образованием гликохолевой, гликодезоксихолевой и гликохенодезок- сихолевой кислот.